Описание:
Фаринограф ЭКИНОГРАФ F6 разработан для мукомольной и хлебопекарной промышленности, чтобы обеспечить оптимальное и однородное качество муки. Прибор для определения широкого спектра данных о замешивающих и хлебопекарных свойствах муки, в том числе дает информацию о степени поглощения воды мукой. Информация анализа, дает представление о влиянии теста на тестомесильную машину.
Прибор оснащен встроенным компьютером с программным обеспечением. Управление компьютером осуществляется с помощью сенсорного экрана прибора. Все характеристики теста измеряются, рассчитываются и записываются в памяти компьютера прибора. Результаты отображаются в таблице и графиках на мониторе ПК. График сохраняется в компьютере в формате PDF.
Характеристики:
- Прост в использовании
- Выдает надежный и воспроизводимый результат.
- Обеспечивает простой и гибкий доступ к данным и их передачу.
- Соответствует национальным и международным стандартам.
Предназначение:
- Измерение водопоглотительной способности муки.
- Исследование стабильности теста и степени ее умягчения.
- Определение реологических свойств теста.
- Определение показателей мучных смесей.
Преимущества:
- Сохранение данных и результатов в ПК
- Наличие интегрированного компьютера
- Понятное пользователю программное обеспечение
Показатели, определяемые прибором ЭКИНОГРАФ E6:
- Определение реологических свойств муки
- Водопоглотительная способность (%).
- Время тестообразования (мин.).
- Стабильность теста (мин.).
- Уровень смягчения на 10й, 12й и 20й минутах (Е.U.).
- Коэффициент качества муки.
Технические характеристики:
- Количество образца: 100 г
- Электропитание: 220 В AC 50/60 Гц
- Габариты ШхДхВ: 560х470х480 мм
- Мощность: 400 Вт
- Вес: 30 кг
Результаты ЭКИНОГРАФ F6 полностью соответствуют ГОСТ ISO 5530-1-2013 Мука пшеничная Физические характеристики теста. Часть 1. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа.
Приложения:
- Руководство пользователя
- Видео
|
