Система для измерения качества клейковины (индекса клейковины)

это набор специальных приборов, используемых для измерения содержания клейковины и его качества (индекс клейковины) в зерне и муке.

состоит из трех независимых приборов: 1) Прибора для промывки клейковины 2) Прибора для центрифугирования клейковины 3) Прибора для сушки.

Описание:

Система для измерения качества клейковины — это набор специальных приборов, используемых для измерения содержания клейковины и его качества (индекс клейковины) в муке. Индекс клейковины используется для оценки прочности клейковины согласно Национального Стандарта  GB/T5506-2008

Система для измерения клейковины состоит из трех независимых приборов:

1. Прибора для промывки клейковины с двойной головкой MJ-III типа Глютоматик,

2. Прибора для центрифугирования клейковины типа MJ

3. Прибора для сушки

Эта система подходит для определения содержания пшеничной муки и муки из цельнозерновой муки и широко используется в пищевой промышленности и при переработке глютена, научно-исследовательских институтах зерна и масличных, зернохранилищах и других предприятиях.

Особенности:

• Простота в эксплуатации и точное измерение.
• Основное применение системы: применение согласно Национального Стандарта  GB/T5506-2008

1. Прибор для промывки клейковины с двойной головкой MJ-III

Технические характеристики:

• Скорость перемешивания: 120 об/мин±2 об/мин;
• Металлическое сито из нержавеющей стали  для тонкой мойки: отверстия сита - 80 мкм (200 меш);
• Металлическое сито из нержавеющей стали для тонкой промывки: отверстия сита - 80 мкм (26 меш)
• Расход моющей жидкости: 50 мл/мин ~ 56 мл/мин
• Объем образца для промывки:

1. 10 г (одинарная головка),
2. 10 г * 2 (двойная головка)

• Внутренний диаметр стакана для промывки: 54 мм
• Время смешивания: 1 с ~ 99 с (настраиваемые данные, начиная с каждых 1 с)
• Время промывки: 1 с ~ 59 с, 1 мин ~ 15 мин (настраиваемый цифровой дисплей)
• Содержание влажной клейковины: разница между результатами двойных экспериментов меньше или равна 1,0%
• Содержание сухой клейковины: разница между результатами двойных экспериментов составляет ≤0,5%
• Рабочая мощность: 220 В 50 Гц

2. Прибор для центрифугирования клейковины типа MJZ

Индекс клейковины рассчитывается между двумя результатами измерений 70 и 100 и составляет не более 11 единиц; ниже индекса 70 допустимая разница между двумя результатами измерений составляет не более 15 единиц.

Технические характеристики:

• Время центрифугирования: 1 с ~ 59 с, мин ~ 9 мин (цифровой дисплей регулируется)
• Центробежная скорость: 3000 об/мин, 6000 об/мин ± 5 об /мин (регулируется), высокоточный регулятор скорости, с предохранительной крышкой
• Центробежное сито: диаметр 500 мкм
• Индексное сито: диаметр 600 мкм
• Рабочая мощность: 220V 50 Гц

3. Прибор для сушки:

Технические характеристики:

• Рабочая температура: 150 ℃ ~ 200 ℃
• Рабочее напряжение: 220В ±5%, 50 Гц
• Рабочая среда: относительная влажность <90%
• Номинальная мощность: 650 Вт